ਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ Wi-Fi ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਿਜੀਟਲ ਜਾਂ ਐਨਾਲਾਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈਂਸਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਿਗਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਸਿਗਨਲਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਜੀਟਲ ਤਾਪਮਾਨ ਰੀਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ "ਵਾਈ-ਫਾਈ" ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਈ-ਫਾਈ ਮੋਡੀਊਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਵਾਈ-ਫਾਈ ਨੈੱਟਵਰਕ ਨਾਲ ਕਨੈਕਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਨੈਕਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਡਿਜੀਟਲ ਤਾਪਮਾਨ ਰੀਡਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਲਾਉਡ ਸਰਵਰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮਾਰਟਫੋਨ ਜਾਂ ਟੈਬਲੇਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਐਪ 'ਤੇ ਭੇਜਦਾ ਹੈ।

ਸੰਪੂਰਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਕਲਾ

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ, ਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਿੰਗ ਫਾਇਦਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਦਿਨ ਗਏ ਜਦੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਗਰਿੱਲ ਉੱਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਰਹਿਣ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੀਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਦਿਨ ਸਨ। ਇੱਕ ਵਾਈ-ਫਾਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪ੍ਰੋਬ ਨਾਲ ਲੈਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਮਾਰਟਫੋਨ ਜਾਂ ਟੈਬਲੇਟ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਰਿਮੋਟਲੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ:

• ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਲਈ USDA ਦੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੇ, ਘੱਟ ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ [1]।

• ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦੀ:

ਹੁਣ ਗਰਿੱਲ ਕੋਲ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ! ਤੁਹਾਡੇ ਫ਼ੋਨ 'ਤੇ ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਤਾਪਮਾਨ ਅੱਪਡੇਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ।

• ਕਈ ਜਾਂਚ ਵਿਕਲਪ:

ਕੁਝ ਉੱਨਤ ਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਮੀਟ ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੱਡੇ ਕੁੱਕਆਉਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ-ਚੜ੍ਹਾ ਕੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ (USDA) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ [1]। ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ 2011 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਰੀਡਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ [2]। ਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਆਪਣੀ ਅਸਲ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਡੇਟਾ ਲੌਗਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੰਪੂਰਨ ਗਰਿੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ

ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਸੁਆਦਲਾ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਰਿੱਲ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਸਹੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਚੁਣੋ:

ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ Wi-Fi ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਸਹੀ ਰੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਕਈ ਜਾਂਚ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਆਪਣੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਾਣੋ:

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਲਈ USDA ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ [1]।

• ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ:

ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

• ਪੜਤਾਲ ਪਾਓ:

ਹੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਬ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

• ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ:

ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਮਾਰਟਫੋਨ ਜਾਂ ਟੈਬਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

• ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਮੀਟ ਹਟਾਓ:

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ USDA ਦੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।

• ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ:

ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਇਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵੰਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਾਸ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਵਾਈ-ਫਾਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰਬਾਰਬਿਕਯੂਇੰਗ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਮਾਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨਮੋਲ ਸਾਧਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਾਈ-ਫਾਈ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਉਪਕਰਣ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ।

• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf- ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ (USDA)

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋEmail: anna@xalonn.com or ਟੈਲੀਫ਼ੋਨ: +86 18092114467ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਣ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਹੈ।