ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪਿਟਮਾਸਟਰ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਪੂਰਨ ਸਮੋਕਡ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਸਹੀ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮੋਕ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੋਂ ਲੋੜ ਹੈ?ਚੰਗਾ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ? ਇਹ ਲੇਖ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲਾਂ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਸੂਝਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮੀਟ ਪੀਣ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ

ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੋਕ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੋਕ ਤਾਪਮਾਨ 225°F ਅਤੇ 250°F (107°C ਅਤੇ 121°C) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕਸਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਦੀ ਮਹੱਤਤਾਚੰਗਾ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮੋਕਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸਹੀ, ਅਸਲ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਰੀਡਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਹਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ:

USDA ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ: ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾਵੇ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ।

• ਪੋਲਟਰੀ:

165°F (73.9°C)

• ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਵੀਲ, ਲੇਲੇ (ਸਟੀਕਸ, ਰੋਸਟ, ਚੋਪਸ):

3-ਮਿੰਟ ਦੇ ਆਰਾਮ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ 145°F (62.8°C)

• ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ:

160°F (71.1°C)

• ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਹਿਰਦਤਾ:

ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਲਗਭਗ 195°F ਤੋਂ 205°F (90.5°C ਤੋਂ 96.1°C) 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਸਲੀਆਂ 190°F ਤੋਂ 203°F (87.8°C ਤੋਂ 95°C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਹਨਾਂ ਖਾਸ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ:

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ 6-12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ। ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨਤਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇੱਕਸਾਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਮੋਕਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਦ੍ਰਿਸ਼

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੈੱਟਅੱਪ ਦੌਰਾਨ

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਹੀ ਰੀਡਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਵਾ, ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਜਾਂ ਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਡੁਅਲ-ਪ੍ਰੋਬ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਿਟਮਾਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਗੰਭੀਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ

ਕੁਝ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ, "ਸਟਾਲ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 150°F ਤੋਂ 170°F (65.6°C ਤੋਂ 76.7°C) ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਨਮੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਟਾਲ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਲਈ "ਟੈਕਸਾਸ ਕਰਚ" (ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ) ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਮਾਸ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮਾਸ ਸੁੱਕਾ, ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਅਸਲ-ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮੋਕਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਚੁਣਨਾ

ਸਮੋਕਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:

• ਸ਼ੁੱਧਤਾ: ਥਰਮਾਮੀਟਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਲਤੀ ਹੋਵੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ±1°F (±0.5°C) ਦੇ ਅੰਦਰ।
• ਦੋਹਰੀ ਪੜਤਾਲਾਂ: ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਮਾਪ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਟਿਕਾਊਤਾ: ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੌਖ: ਬੈਕਲਿਟ ਡਿਸਪਲੇਅ, ਵਾਇਰਲੈੱਸ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮੇਬਲ ਅਲਰਟ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉਪਭੋਗਤਾ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਝਾਂ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਟਮਾਸਟਰ, ਐਰੋਨ ਫ੍ਰੈਂਕਲਿਨ, ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੁੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਕਲਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ" (ਸਰੋਤ:ਐਰੋਨ ਫਰੈਂਕਲਿਨ ਬਾਰਬੀਕਿਊ).

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮੋਕਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੈੱਟਅੱਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪਲਾਂ ਤੱਕ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਨੁਕੂਲ ਦਾਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸਮੋਕਡ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਆਪਣੀ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, USDA ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਸਰਵਿਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਜਾਓ: USDA FSIS ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ।

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕਰਕੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਅਗਲਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਫਲ ਹੋਵੇਚੰਗਾ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਕਲਾ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋEmail: anna@xalonn.com or ਟੈਲੀਫ਼ੋਨ: +86 18092114467ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਹੈ।